MI ABUELA JUDITH, MI PATRIMONIO

Mia abuela Judith Mansilla vive en Tenaún Alto en la comuna de Dalcahue. Ella es mi patrimonio porque todavía conserva su cocina chilota, donde hace fuego para preparar comida a sus animales, en esta ocasión se encuentra cocinando las papas para darle comida a sus gallinas. Primero pone el agua y después las papas, para que hiervan. Luego las muele y las mezcla con el afrecho y se lo da a sus gallinas.

Son muy pocas las personas que mantienen viva esta tradición y ella lo aprendió de sus papás. Por eso, ella es mi patrimonio.